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美國德州新開的一家門市,最近成了全球最大披薩零售公司達美樂的「明星店」,開業第一週就賣出了8500個披薩,成為其目前記錄中,全球週銷量第一的門市。

小琉球民宿創造新紀錄,這家店靠的不是折扣促銷,而是它全新的門店設計。

作為達美樂全新的「劇場式」門市,店內設計像劇場一樣完全對消費者敞開,面積也更大。小琉球包棟與當今流行的時髦餐廳類似,門市內採用了開放式廚房、更開闊的用餐區、大螢幕電視及自助點餐等元素。比起常規主要外送業務的小面積門市,這家新門市的點餐、供餐效率更高,更容易吸引消費者進店消費、店面看起來u也不那麼像速食店。

在此之前,達美樂的革新都放在外送服務上,特別是行動點餐、外送方式改革等科技創新。比如達美樂在今年4月上線「達美樂熱點(Domino's Hotspot)」服務,讓消費者可以在公園、長椅、海灘等15萬個不同的達美樂熱點區域下單,即使沒有門牌號和具體地址也能送到,人們能透過手機App適時查詢自己的披薩送餐狀態,並在澳洲等市場嘗試無人機送餐等等。小琉球民宿推薦

在這間擁有700多坪大草原的小琉球民宿起床,真是心曠神怡啊!因為有跟夢想家農莊式民宿訂購套裝行程,一早就展開了我們的日出清晨潮間帶之旅,潮間帶生態廊道是管制區,2012年開始實施了遊客總量管制,入口處有專人在負責人數控管,所以是想進去就能進去的喔!若人數過多,就必需等待裡面遊客出來一批,我們才能進去,建議此行程著短褲會比較好行動,導覽時間約一小時左右,記得帶防曬帽子。 早午餐吃了好多小琉球在地小吃,像是黑糖賓士包,也是小琉球必吃的一個美食,是夢想家農莊式民宿推薦的,採用天然酵母菌做成的賓士包,不只裡頭有爆漿的黑糖汁,外頭吃起來也很Q很有彈性。小蝌蚪起司捲,非常誇張的難訂, 每天早上十點開放電話預定,午兩點開店後可以去自取,但常常才開賣沒多久就賣完了,小蝌蚪主要有牛肉起司捲、鮪魚起司捲、培根起司捲、雞肉起司餅及韭菜盒,特色在於餅皮酥脆,真材實料的濃郁起司內餡,用料很扎實,爆醬的起司流出來超級邪惡啊~ 來到小琉球天氣如此炎熱一定要來碗冰涼退火的剉冰啊!在地人推薦的花媽冰店是二十年老店,配料都是當天現煮的,位在廟口旁巷弄,販賣的冰品種類不少,屬於古早味冰品,價格實惠大大一碗的挫冰是在炎熱的小琉球消暑的好選擇。 吃飽喝足後我們去了小琉球必去景點龍蝦洞、美人洞、中澳沙灘,結束了美好的兩天一夜小琉球之旅!

小琉球包棟達美樂CEO也曾在公開場合表示:「我們是一家披薩公司,但同時也是一家科技公司」。

這些革新為公司帶來了更高的銷售額。根據其2018年第二季財報,達美樂美國門市同家店銷售相對去年成長6.9%,全球門市同家店銷售成長4%,大部分歸功於品牌在數字化外送點餐上的創新。達美樂目前在全球85個市場擁有15000多家門店。

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